INGREDIENTES
Também pode ser feita doce

- 50g de fermento biológico

- 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente

- 2 ovos

- 1/2 kg de farinha de trigo

- 1 pitada de sal

- 1/2 xícara (chá) de açúcar

- 2 colheres (sopa) de margarina
MODO DE FAZER

- Misture 1 xícara de farinha de trigo com o fermento, leite, os ovos, o açúcar e a margarina

- Misture bem

- Junte o restante da farinha aos poucos até formar uma bola bem maleável

- Embrulhe em um pano de prato ou pano branco, e coloque para crescer dentro de uma vasilha com bastante água, deixe crescer até subir por cerca de 15 a 20 minutos

- Modele da forma que desejar e deixe crescer por 30 minutos

- Leve para assar em forno médio por 30 minutos


* Dica: pode substituir as quantidades do sal e do açúcar para fazer tanto doce como salgada, com várias opções de recheios
- Requeijão, escarola com bacon e mussarela, lingüiça fresca ou seca, 2 queijos entre outros

** Doces: Coco, doce de leite, goiabada com queijo, ameixa com doce de leite




* Érica Collado - Culinarista
Tel.: (11) 3768-5777